Ebéd - FitnessKonyha^© Vissza

Elkészítése:

Zöld pesto

A magok kivételével mindent az aprítóba teszünk és összepépesítjűk (nem baj, ha maradnak nagyobbacska levelek). Végül a magokat is hozzáadjuk és összeaprítjuk. Hűtőben tárolva jól bírja.

Tészta:

A cukkinit meghámozzuk, majd a hámozóval vékony, széles szeletekre vágjuk. Serpenyőben 1ek kókuszzsíron fűszerek nélkül 1-2 perc alatt átmelegítjük.

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk majd grillezzuk, vagy serpenyőben megsütjük.

A kész csirkemellett a frissen melegített cukkinire tálaljuk, az egészet sózzuk, borsozzu, meglocsoljuk citromlével és a zöld pestoval.