Vacsora - FitnessKonyha© Vissza
Reggeli
Ebéd
Vacsora
Fűszeres zöldségek dijoni mustáros dresszinggel
Hozzávalók:
Hozzávalók (2 főre): 1 kis fej karfiol, 2 nagy répa, bors, csili, friss petrezselyem, 2-3ek kókuszolaj/mangalica zsír.
Az öntethez: 2ek magos dijoni mustár, 1tk méz, 2ek olíva olaj, só, petrezselyem zöld
Az öntethez: 2ek magos dijoni mustár, 1tk méz, 2ek olíva olaj, só, petrezselyem zöld
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat ketté szeljük, a répát nagyobb darabokra vágjuk. Hőálló edényt kibélelünk sütőpapírral, ráhelyezzük a zöldségeket, befűszerezzük és meglocsoljuk a kókuszolajjal/zsírral. Alufoliával lefedjük és 170 fokra előmelegített sütőben pároljuk 10 percig, majd levesszük a fóliát és újabb 10 percig sütjük.Dijoni mustáros dresszing
Közben 1ek magos dijoni mustárt elkeverünk 1ek olíva olajjal, pici sóval, 1tk mézzel, vágott petrezselyemmel és jól elkeverjük.
A végén ráöntjük a zöldségekre és óvatosan átforgatjuk őket. Petrezselyemmel díszítjük.
Még nem érkezett hozzászólás!
Minden jogot fenntartva 2013, | Ügyfélfogadás: Nyilvántartásba vételi szám: E-001253/2015 |
