- Puffasztott rizs
A 80-as és 90-es évek fogyókúrás slágerének glikémiás indexe fajtától függően 70 és 90 közötti, ami azt jelenti, hogy villámgyorsan az egekbe röpíti, majd rögtön zuhanásra ítéli a vércukorszinted – aminek sajnos villámgyorsan jelentkező farkaséhség lehet a vége. A puffasztott búza vagy a teljes kiőrlésű kenyér sokkal jobb alternatíva helyette.
- Light salátaöntet
A tökéletes salátaöntethez nem kell más, mint egy kis ecet és esszenciális zsírsavakkal teli növényi olaj. A bolti változatok tele vannak adalékanyagokkal, a zsírszegény változatokban ráadásul még több finomított cukor és kukoricakeményítőből készült szirup van. Az olívaolaj és a magvakból készült olajok egyébként kis fűszerrel megspékelve nemcsak egészségesebbek, hanem finomabbak is.
- Ízesített joghurt
A készen kapható gyümölcsjoghurtok aromáját általában csekély gyümölcstartalom és jóval több adalékanyag adja. Sokkal jobban jársz, ha saját kezűleg keversz friss gyümölcsöket az egyszerű natúr vagy görög joghurtba – tökéletes reggeli, tízórai vagy uzsonna!
- Cápahús
Az egyre divatosabb tengeri csemege háromszor annyi higanyt rejt, mint a hasonló omega-3 tartalmú tonhal. Halválasztásnál tehát érdemes figyelned az omega-3 és a higany arányára, hiszen a nehézfémek rengeteg bajt okozhatnak. Sőt, ha már halat szeretnél, akkor összetételét tekintve sokkal jobb választás a lazac, a tőkehalfilé vagy az afrikai harcsa.
- Gabonapehely
Hiába dúsítják vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ettől még cukorbomba marad. Akkor is, ha azt írják rá, hogy „teljes értékű gabona”. Ha ilyen állagú reggelire vágysz, voksolj inkább a natúr zabpehelyre, és ízesítsd kedved szerint fahéjjal, mazsolával vagy friss gyümölcsökkel.
- Csokoládé
Kutatások bizonyítják a csokiban található antioxidánsok jótékony hatását. Igen ám, de a tejcsokoládé és az ilyen-olyan krémes töltelékkel gazdagított fajták sajnos kevés kakaót, ellenben elképesztő mennyiségű ízfokozót, színezéket és állagjavítót tartalmaznak. Ha egészségesebb desszertélményre vágysz, válassz inkább magas (legalább 70%-os) kakaótartalmú étcsokit. Vagy pedig állíts össze magadnak egy isteni csokoládé krémet érett avokádóból, holland kakaóporból és természetes édesítőből.